Hírek

A La Gabacha a Casa Rojo által termelt fehérbor, amely 100% Sauvignon blanc és a Rueda eredetmegjelölésből származik. 20 és 30 év közötti sauvignon blanc fajtájú szőlőültetvények Valdestillasban, Valladolidban, 750 méteres tengerszint feletti magasságban, gépi szüreteléssel és éjszakai szürettel. A La Garbacha tiszta, elsődleges aromák jegyeit hordozza, amelyek könnyen azonosítják ezt a szőlőfajtát: zöld alma, grapefruit és őszibarack frissessége és egy kis frissen vágott fű. Nagyon jól kiegyensúlyozott a szájban, tökéletesen párosítható tengeri ételekhez.

Enemigo Mio annyit jelent: az “Ellenségem”. A név a címkén látható vaddisznóra utal, amely gyakran tekinti csemegének a szőlőterületet. Garnachából készült fajtabor. Nagy tölgyfahordókban érett, amelynek fűszeressége visszaköszön a pohárban. Színe cseresznyevörös lila reflexekkel. Hivalkodó pirosbogyós gyümölcsös aromavilága mielőbbi kóstolásra csábítja fogyasztóját. A kortyban visszaköszönnek a bogyósok, egy karamellel és fűszerekkel kiegészülő harmóniában.

90% monastrell, 5% syrah és 5% petit verdot házasítása, melyet 12 hónapon keresztül érleltek francia, illetve amerikai tölgyfa hordóban. Egyedi illatát mentolos, rozmaringos, kakukkfüves, levendulás, fenyőtüskés jegyek fűszerezik, érett gyümölcsös, szilvás, feketeszedres, kékáfonyás jegyek mellett – a háttérben egy leheletnyi füstösséggel, dohánnyal, kakaóval és ásványossággal. Belekortyolva visszaköszönnek az érett gyümölcsök egy friss, selymes textúrával és a hordós érlelésnek köszönhető fűszeresség eleganciájával.

87% monastrell és 13% garnacha házasítása, El Valle de La Raja területéről. Nagy testű, hosszú lecsengésű harmonikus rosé.
Karakterét kellemes citrusos, grapefruit-ban gazdag jegyek uralják, a háttérben florális, valamint fűszeres aromákkal karöltve.

A CL98 egy 100%-ban tinto finoból készült vörösbor, Ribera del Duero DO-ból, Castrillo de la Vega területéről, amely átlagosan 800 méteres tengerszint feletti magasságban, Burgos tartományban található. A szőlő 26-50 éves szőlőültetvényekről származik, amelyek mindegyike helyi szőlősgazdák tulajdonában van. Színe intenzív cseresznyepiros, amelyben nagy szerepet játszik a négy hónapos tölgyfahordós érlelés. Illatában a pirosgyümölcs-kompót és egy érdekes zöldfűszeres-kakukkfüves jegy mellett szilva, szeder és némi szegfűszeg jelenik meg. A korty friss, jól strukturált és élénk könnyű tanninokkal és kiegyensúlyozott lecsengéssel.

90% monastrell, 5% syrah és 5% petit verdot házasítása, melyet 12 hónapon keresztül érleltek francia, illetve amerikai tölgyfa hordóban. Egyedi illatát mentolos, rozmaringos, kakukkfüves, levendulás, fenyőtüskés jegyek fűszerezik, érett gyümölcsös, szilvás, feketeszedres, kékáfonyás jegyek mellett – a háttérben egy leheletnyi füstösséggel, dohánnyal, kakaóval és ásványossággal. Belekortyolva visszaköszönnek az érett gyümölcsök egy friss, selymes textúrával és a hordós érlelésnek köszönhető fűszeresség eleganciájával.

Enemigo Mio annyit jelent: az “Ellenségem”. A név a címkén látható vaddisznóra utal, amely gyakran tekinti csemegének a szőlőterületet. Garnachából készült fajtabor. Nagy tölgyfahordókban érett, amelynek fűszeressége visszaköszön a pohárban. Színe cseresznyevörös lila reflexekkel. Hivalkodó pirosbogyós gyümölcsös aromavilága mielőbbi kóstolásra csábítja fogyasztóját. A kortyban visszaköszönnek a bogyósok, egy karamellel és fűszerekkel kiegészülő harmóniában.

35-100 éves tőkékről szüretelt tempranillo, mely 12 hónapos érlelést kapott francia tölgyfa hordóban. Intenzív, feketeszedres, bogyós gyümölcsös illatában olyan gyógynövények bukkannak fel, mint a zsálya vagy a kakukkfű, a háttérben a tölgyből eredő tósztossággal. Egy igazán elegáns, jól strukturált tétel hosszantartó lecsengéssel.