Godet No.1

A Godet család már a 15. generáció óta foglalkozik cognac készítéssel. 1588-ban költözött Bonaventure Godet, holland kereskedő a la Rochelle öbölbe, ahol a bor és só üzletbe szállt be. Nevéhez köthető, hogy ő volt az első, aki lepárolta a borokat, hogy kisebb legyen a szállítási költség. Erre IV. Henriktől kapott engedélyt, innen ered a brandjwine, azaz brandy kifejezés.

Egy modern cognac, picit más szemlélettel, mint a klasszikusok: 42,5%-on palackozzák, idős használt hordóban érlelik 3 évet (kevesebb tannin). Az így keletkezett üdébb és frissítőbb cognac a bartenderek kedvencévé vált.