Godet No.1

a godet család már a 15. generáció óta foglalkozik cognac készítéssel. 1588-ban költözött bonaventure godet, holland kereskedő a la rochelle öbölbe ahol a bor és só üzletbe szállt be. nevéhez köthető, hogy ő volt az első aki lepárolta a borokat, hogy kisebb legyen a szállítási költség. erre iv. henriktől kapott engedélyt, innen ered a brandjwine azaz brandy kifejezés. Egy modern cognac, picit más szemlélettel mint a klasszikusok: 42,5%-on palackozzák, idős használt hordóban érlelik 3 évet (kevesebb tannin). Az így keletkezett üdébb és frissítőbb cognac a bartenderek kedvencévé vált.