Greywacke Pinot Noir 2020 13,5% 0,75l

A tétel különböző pinot noir klónok felhasználásával készült el. A szüretet követően a fürtök gondos kézzel történő válogatáson estek át, hogy csak a legjobb minőségű termés kerülhessen a borba. Az eltérő klónok külön 11-11 hónapot töltöttek hordóban, mielőtt házasításra kerültek volna. Az érleléshez 30%-ban új, első töltésű francia tölgyfahordót használtak. Illatát érett gyümölcsösség, erős cédrusosság, a háttérben pedig pörkölt diós fűszeresség jellemzi. Kóstoláskor mintha egy lédúsan meggyes feketeerdő tortába harapnánk. Megjelenik benne az érett szilva, az áfonyakompót gyümölcsös édessége, mely szerecsendiós és szegfűszeges jegyekkel egészül ki. Sűrű, kifinomult tanninszerkezettel rendelkező bor, kellemesen fűszeres lecsengéssel.