Greywacke Wild Sauvignon 2019

11 990 Ft

Egységár (Ft/liter): 15 987 Ft

A Wild Sauvignon kézi és gépi szürettel szedett, spontán erjesztéssel, 8 hónapos seprőn tartással készült. Illatában házi sárgabaracklekvár, vaníliás sütemény, kandírozott citromhéj jelenik meg, a háttérben friss tárkonyos, szénás aromák tűnnek fel, egy kis kovaköves érzettel kiegészülve. Az erjedés kizárólag helyi vadélesztőkkel, spontán ment végbe, innen ered a nevében a „wild” szó. Összetett, kifinomult textúrával rendelkező, zamatos ízvilágú tétel, amelyben a ropogós citrusosság mellett helyet kap az ásványosság is. Figyelemre méltó érlelési potenciállal rendelkezik.

Készleten

Cikkszám: greywacke-wild-sauvignon-2019 Kategóriák: , Címkék: , , , , , ,

Leírás

A borászatot Kevin Judd alapította 2009-ben, ám a borászkodás nem volt újdonság számára. 25 éven át vezette Új-Zéland ikonikus pincészetét a Cloudy Bay-t alapító borászként. Saját márkájának megalapításakor a fenntartható gazdálkodás ideológiája jelentős szerepet kapott a csúcsminőségű borászati technológia mellett. A birtok nevét az Új-Zélandon gyakran előforduló greywacke kőzetről kapta. Az alapvetően szürke színű kőzet homokkő és agyag egyedi keveréke és szinte bárhol megtalálható Új-Zéland patak és folyómedreiben, illetve hegyvonulatain.

További információk

Termelő

Évjárat

2019

Alkoholtartalom

Kiszerelés

Fajta összetétel

Ország

Régió

Jelleg

Szín

Zárási mód

Értékelések

Még nincsenek értékelések.

„Greywacke Wild Sauvignon 2019” értékelése elsőként

Az email címet nem tesszük közzé.

1