Pelle Tokaji Aszú 6 puttonyos 2016

16 990 Ft

Egységár (Ft/liter): 33 980 Ft

Az alapborban lévő furmint mind a Király, Újhegy és a Dancka dűlő termése, míg a Hárslevelű a Dancka dűlőben lévő hárslevelű szőlők termése. Az alapborhoz szükséges szőlőt kései szürettel, egészséges, töppedt és aszús szemekkel a fürtben szüretelik, majd dolgozzuk fel bogyózás után, kíméletes préseléssel. Az aszú alapborát gönci és szerednyei többször használatos fahordókban erjesztjük, saját élesztőivel.Az aszúszemeket a Király, Újhegy és a Dancka dűlők összegyűjtött jó minőségű aszús fürtjeiről gyűjtjük össze amiket az aszúsodás során, több héten keresztül, az aszúsodás mértékének megfelelően válogatunk össze. Az összegyűjtött aszúszemeket erjedésben lévő alapborban áztatják 18-24 órán keresztül, és az aszútésztát Kossuth présben préseljük ki.
Az aszúbor a második préselés után kerül be a használt gönci és szerednyei méretű használt tölgyfahordókba, majd egy lassú és hosszú erjedés során alakul ki a magas minőségű aszúbor. A kierjedt aszút 2 évig érlelik hordókban, majd ezután palackozzák.

 

Készleten

Cikkszám: pelle-tokaji-aszú-6-puttonyos-2016 Kategóriák: , Címkék: , , , ,

További információk

Termelő

Évjárat

2016

Alkoholtartalom

Kiszerelés

Fajta összetétel

,

Ország

Régió

Borvidék

Jelleg

Szín

Zárási mód

Értékelések

Még nincsenek értékelések.

„Pelle Tokaji Aszú 6 puttonyos 2016” értékelése elsőként

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

1