Leírás
A lepárlóban csak 100%-ban organikus agave fajták felhasználásával foglalkoznak, a palackok mindegyike egyedi, kézzel festett műalkotás. A felvidék egyik legmagasabb pontján, a Jalisco régióban található Jesús María városában dolgozzák fel az agévét. Betakarítás után 72 órán át téglakemencékben főzik, a darabkákat összetörik, hogy kinyerjék a levet, majd összeverik egy speciális élesztővel. Miután végbement az erjedés, kétszer átdesztillálják, és a tequilatípusoknak megfelelően különböző ideig érlelik. |
Értékelések
Még nincsenek értékelések.