Sur Lie
Szűrők

    Ár

    -

    Jellemző

    Ország

    Régió

    Borvidék

    Termelő

    Alkoholtartalom

    Évjárat

Sur Lie

A sur lie kifejezés egy olyan borászati technológiát takar, mely során a kierjedt bort finomseprőn érlelik. De mit is jelent ez? A finom seprő nem más, mint az erjesztésért felelős élesztőgombák maradványai, valamint egyéb szediment anyagok. Az alkoholos fermentáció lezajlása után a borokat általában lefejtik erről a seprőről, míg a sur lie technológia épp azt jelenti, hogy ezzekkel az elhalt anyagokkal együtt érlelik. Ennek köszönhetően a bor zamatanyagai is gazdagabbá, összetettebbé valamint a textúra is krémesebbé válhat.

Összesen 5 találat

A nemrégiben életbe lépett GDPR rendelet kapcsán felülvizsgáltuk és aktualizáltuk az adatkezelési tájékoztatónkat.
Itt elolvashatod és rendelés előtt elfogadhatod. További kapcsolattartásunkhoz hozzájárulásodat kérjük.
Ha továbbra is szeretnél értesülni legjobb ajánlatainkról, kérlek itt add meg az adataidat.