Leírás
A Condrieu-tól délre fekvő Chavanay falucskában található Cuilleron birtok a Rhône völgyének egyik meghatározó termelője. A tulajdonos, Yves Cuilleron többek között Condrieu, Saint Péray, Crozes-Hermitage, Saint Joseph, Côte Rôtie, valamint a Collines Rhodaniennes területekről származó, kiváló, fajtajelleges Vin de Pays borokat. A legtöbb szőlőt teraszokon termesztik, kizárólag kézi szőlőmunkával. A pincében a szőlőt őshonos élesztőkkel erjesztik. A fehérborokat különböző méretű és korú hordókban erjesztik és rendszeres battonage mellett seprőn tartják. A vörösborokat részben bogyózzák, erjesztésük nyitott kádakban történik.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.