Leírás
A Korózs Szőlőbirtok és Pincészet egy teljes egészében családi tulajdonban lévő borászat az egri borvidéken. Jelenleg közel 10 hektáron folyik a gazdálkodás, a területeiket 2017 óta organikusan művelik. A feldolgozás során igyekeznek minél kíméletesebb megoldásokra törekedni, nagy hangsúlyt fektetnek a tisztaságra, technológiai fegyelemre is. Az erjesztés tojás alakú lélegző tartályokban, saválló tartályokban és hordókban történik, vad-, neutrális és fajélesztőket egyaránt alkalmazva.
A világfajták mellett hisznek a Kárpát-medencei fajtákban is, ültetvényeiken megtalálhatók a különböző kékfrankos és kadarka klónszelekciók is.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.