La Maison du Rhum Île Maurice

A Mauritiuson található Chamarel lepárló 2012-es évjáratú tétele, melyet kezdetben francia tölgyfa hordóban,  majd ex-Cognac-os hordóban érleltek. Ezek után a rum 5 hónapot töltött Islay szigetéről származó whisky-s hordóban, melynek köszönhetően kellemesen tőzeges aromakaraktert vett fel, amely tökéletesen kiegészíti az ital egzotikus gyümölcsös karakterét.
Illatára kellemes füstösség, valamint hanga virágos jegyek jellemzőek. Kóstolás során az illatban megjelenő aromák kandírozott gyümölccsel, szárított vaníliával egészülnek ki, melyeket kerek, tőzeges lecsengés követ.