Leírás
A Domaine Sathenay birtoka a burgundiai Cote de Nuits szívében található, több, mint 850 hektár területű. Ennek nagy részét kukoricatermesztésre használják, azonban 25 hektárt a feketeribizli termesztésének szenteltek, de készítenek még eper-, szilva-, őszibarack- és málnalikőrt is. Az előállítás során a gyümölcsöket három hónapig jó minőségű, 98%-os alkoholban áztatják, ez rozsdamentes acéltartályokban történik. Az áztatás befejezése után óvatos préselés, majd hűtés és szűrés következik. Nem használnak stabilizálószereket, sem mesterséges ízesítőket.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.