Leírás
A negyedik generációs pezsgőház jelenleg mintegy 7 hektáron gazdálkodik Champagne különböző részein fekvő ültetvényein. Az ebből adódó eltérő területi adottságoknak köszönhetően három szőlőfajtának képesek ideális körülményeket biztosítani, melyek a pinot noir, a chardonnay, valamint a pinot meunier.
Ültetvényeiken mellőzik a műtrágyák, valamint a kémiai növényvédő szerek használatát. Tételeikkel reprezentálni akarják a helyi terroirban rejlő változatosságot, valamint az ennek köszönhetően a pezsgőben megszülető gazdag aromakaraktert.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.